返回主页
原著欣赏
戏曲影视
全国学会
历届会议
续书种种
作者研究
学者介绍
论文索引
专著介绍
版本研究
热门话题
珍奇收藏
民间故事
连 环 画
儿童乐园
留 言 处
名城淮安
专家论坛
研 究 会
淮安茶馓
【淮安茶馓】 淮安鼓楼旁岳文广家茶食店，乾隆年间总结各地馓子的制作工艺和样式创制。用头号白面，油水拌盐和成胚，开条以麻油炸成。香气浓郁，色泽嫩黄，细如金丝，很甜脆，触之易碎，入水即化。成品呈梳形、宝塔形、菊花形等多种形状，如手掌大小。清末曾获南洋劝业会铜质奖章，后又获巴拿马国际博览会银质奖章。
西游记宫制作
版权所有
联系信箱：xyjg01@163.com